El comportamiento del d\u00f3lar, principalmente su robusto avance luego del reporte de la creaci\u00f3n de fuentes de trabajo, unos 350 mil nuevos empleos, influy\u00f3 un importante cotizaci\u00f3n de la moneda, que lleg\u00f3 a estar un por encima de cualquier moneda de Latinoamerica. La noticia dej\u00f3\u00a0atr\u00e1s las dudas se\u00f1aladas por el sector privado y las nuevas solicitudes de subsidio por desempleo\u00a0condicionan el comportamiento del d\u00f3lar y los mercados,\u00a0dejando atr\u00e1s las dudas se\u00f1aladas por el sector privado y las nuevas solicitudes de subsidio por desempleo.<\/p>\n
Al respecto, Renato Campos, analista senior\u00a0 de Hantec Markets, nos dice<\/p>\n
que mientras los traders en Latam,<\/p>\n
compran d\u00f3lares buscando vulnerar los m\u00e1ximos alcanzados durante las \u00faltimas jornadas. En M\u00e9xico los operadores esperan conocer una nueva decisi\u00f3n del BANXICO antes de finalizar la semana, permitiendo revisar la fuerza en su moneda a pesar del impulso que manifiesta el d\u00f3lar en la regi\u00f3n y el mundo. Pr\u00f3ximo a los $17 pesos por d\u00f3lar cierra el cruce esperando conocer antecedentes durante la semana tales como confianza del consumidor y producci\u00f3n industrial.<\/p>\n
El campo mexicano esta produciendo alimentos para lo mexicanos y para exportar.<\/p>\n
De las m\u00e1s de 10 millones de toneladas de productos c\u00e1rnicos que se consumen en M\u00e9xico, alrededor de 6.2 millones de toneladas se producen bajo el sistema Tipo Inspecci\u00f3n Federal (TIF), lo que brinda garant\u00edas de sanidad e inocuidad a la poblaci\u00f3n, resalt\u00f3 la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural.\u00a0Con base en estas cifras de la industria de la prote\u00edna animal, la dependencia federal convoc\u00f3 a los productores de c\u00e1rnicos a reforzar sus campa\u00f1as de informaci\u00f3n para concientizar a los consumidores sobre la conveniencia de consumir alimentos certificados.<\/p>\n
En reuni\u00f3n con representantes de la Asociaci\u00f3n Nacional de Establecimientos TIF (ANETIF), el titular de Agricultura, V\u00edctor Villalobos Ar\u00e1mbula, reconoci\u00f3 que a\u00fan hay un trecho por recorrer para ampliar el consumo de alimentos que ostentan el sello TIF y una buena estrategia es comunicar el esfuerzo y trabajo de productores y gobierno para ofertar productos seguros y que no necesariamente son m\u00e1s caros.<\/p>\n
Durante la presentaci\u00f3n del Plan de Trabajo 2023-2025 de los organismos que conforman la ANETIF, el secretario de Agricultura se\u00f1al\u00f3 que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) trabaja estrechamente con los productores y la cadena productiva del sector pecuario para cumplir el cometido de producir prote\u00edna animal con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares sanitarios, de inocuidad y calidad.<\/p>\n
A trav\u00e9s del Senasica, dijo, el gobierno federal asume la responsabilidad de promover la aplicaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas en el proceso productivo de vegetales y c\u00e1rnicos, para procurar la inocuidad y sanidad de los alimentos, lo cual es prioritario, porque estamos hablando de temas de gran relevancia como la salud humana, trazabilidad, bienestar animal y seguridad alimentaria.<\/p>\n
Reiter\u00f3 que el organismo de Agricultura es un bien p\u00fablico al servicio de los productores y la industria, y es estrat\u00e9gico para garantizar la producci\u00f3n de alimentos sanos e inocuos para el abasto nacional e impulsar la competitividad de los productores nacionales.<\/p>\n
Destac\u00f3 que los alimentos c\u00e1rnicos mexicanos cada vez est\u00e1n mejor posicionados en el mercado internacional, y prueba de ello es que, de acuerdo con datos de la industria, durante 2023 se exportaron 498 mil 438 toneladas a m\u00e1s de 65 pa\u00edses, entre ellos, Estados Unidos, Jap\u00f3n, China, Corea del Sur, Canad\u00e1, Cuba, Guatemala, Hong Kong y Gab\u00f3n.<\/p>\n
Inform\u00f3 que, como parte del plan de diversificaci\u00f3n de exportaciones, Agricultura promociona los c\u00e1rnicos en ferias agroalimentarias de gran relevancia como la Expo Foodex, que se celebra cada a\u00f1o en Tokio, Jap\u00f3n.<\/p>\n
Villalobos Ar\u00e1mbula indic\u00f3 que se explora la posibilidad de exportar c\u00e1rnicos mexicanos a pa\u00edses \u00e1rabes como Emiratos \u00c1rabes Unidos (EAU) y Kuwait, los cuales requieren la certificaci\u00f3n Halal, aunado a la creciente demanda de productos av\u00edcolas en dicha regi\u00f3n.<\/p>\n
Hizo un reconocimiento al plan de formaci\u00f3n acad\u00e9mica que desarrolla la Fundaci\u00f3n ANETIF para la especializaci\u00f3n de m\u00e9dicos veterinarios en diversos temas como el manejo de animales de razas mayores, as\u00ed como el trabajo en rastros, potreros y otras disciplinas.<\/p>\n
Propuso que se genere una mayor vinculaci\u00f3n con organismos acad\u00e9micos y de investigaci\u00f3n, tanto nacionales como internacionales, a fin de contar con la participaci\u00f3n de expertos en los esquemas de capacitaci\u00f3n y la impartici\u00f3n de diplomados, para motivar a los j\u00f3venes egresados de las universidades a que participen en esta actividad productiva y rentable.<\/p>\n
Analistas del mercado de capitales proyectan una inminente ca\u00edda del Bitcoin<\/p>\n
Mientras los actores del mercado esperan el pr\u00f3ximo recorte de tipos clave de la Reserva Federal en 2024. Esta tendencia se\u00f1ala el aumento de la probabilidad del cierre alcista del BTCUSD, ya que las subidas de tipos influyen con frecuencia en los activos de riesgo como el Bitcoin.<\/p>\n
El tipo de inter\u00e9s oficial de la Reserva Federal, un factor fundamental que determina el tipo de inter\u00e9s m\u00ednimo para los pr\u00e9stamos interbancarios, desempe\u00f1a un papel sustancial en la configuraci\u00f3n del panorama financiero. Los participantes en el mercado han observado una correlaci\u00f3n entre los picos del tipo de inter\u00e9s oficial de la Reserva Federal y la ca\u00edda de los activos de riesgo, incluido el Bitcoin.<\/p>\n